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El Alcalde de Medina Sidonia inaugura el curso de “Operaciones Básicas de Cocina” en el que participan 15 jóvenes asidonenses

03 de octubre, 2018

Manuel Fernando Macías, Alcalde de Medina Sidonia, ha inaugurado el itinerario formativo “Operaciones Básicas de Cocina”, en el que participan 15 jóvenes de la localidad.

Este proyecto formativo está incluido en el Plan Estratégico para la integración socio-laboral de jóvenes, en el marco del Proyecto DIPUJOVEN, incluido en la Convocatoria 2017 de Ayudas del Programa del Fondo Social Europeo (Ayuda AP-POEJ), financiado en un 91,98 % por el Fondo Social Europeo y la Iniciativa de Empleo Juvenil y en un 8,11 % por el IEDT."

Esta acción formativa tendrá una duración de cinco meses y medio, aproximadamente, con un total de setecientas treinta y dos horas (732 horas), divididas en cuatrocientas cuarenta y cuatro horas de formación (444 horas) y doscientas ochenta y ocho horas de prácticas (288 horas).

Los jóvenes beneficiarios   del programa de formación recibirán durante el tiempo en el que se desarrolla el itinerario una ayuda económica.

Entre los contenidos del curso “Operador Básico de Cocina” está: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Por otra parre, dentro del ámbito profesional los 15 jóvenes recibirán formación para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. 

Excmo. Ayuntamiento de Medina Sidonia, Plaza de España 1, 11170 Medina Sidonia (Cádiz). Teléfono 956 410 005